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白菜的7种做法,总有一道你最喜欢,有荤有素,肠胃越来越康健

白菜的7种做法,总有一道你最喜欢,有荤有素,肠胃越来越康健

本文摘要:黑猫的厨房,与你分享逐日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好用饭!冬天,多吃白菜利益多,分享7种白菜的家常做法,冷热都有大家好,又到了黑猫分享逐日家常菜的时间了!要问冬天天冷市面上最多最常见的又最甜美的蔬菜,我想非明白菜莫属了。白菜,也叫“百菜之王”,无论南北,菜市场上堆成山的除了白萝卜就属它最显眼了。 白菜富含多种维生素,水嫩多汁,关键还特别耐存储,买上一大颗放在家里的角落位置,就能放上十天半个月,待你剥去干瘪的外面两层白菜皮的时候,内里的白菜瓣的水分依然特别富足。

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黑猫的厨房,与你分享逐日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好用饭!冬天,多吃白菜利益多,分享7种白菜的家常做法,冷热都有大家好,又到了黑猫分享逐日家常菜的时间了!要问冬天天冷市面上最多最常见的又最甜美的蔬菜,我想非明白菜莫属了。白菜,也叫“百菜之王”,无论南北,菜市场上堆成山的除了白萝卜就属它最显眼了。

白菜富含多种维生素,水嫩多汁,关键还特别耐存储,买上一大颗放在家里的角落位置,就能放上十天半个月,待你剥去干瘪的外面两层白菜皮的时候,内里的白菜瓣的水分依然特别富足。白菜好吃,粗纤维多,冬天又是当季,分享7道白菜的做法,天冷用明白菜做菜,再也不担忧它会寡淡无味,相反,有荤有素,做法多变,怎么做都好吃,关键,还能清理肠胃,更康健!【炝拌明白菜】食材:明白菜小半颗,蒜末适量,盐少许,陈醋、生抽、辣椒油各适量。做法:1.明白菜掰取几瓣,放入清水中清洗洁净。

沥干生水。2.把白菜梗、叶对半切开,白菜梗要切细一点。3、切成丝的白菜加少许盐,杀一下水分,拌匀腌制一下。4.准备凉拌汁、蒜末、陈醋、香油、辣椒油、盐等调匀。

5.杀出水分的白菜丝攒干水分。6.热锅烧热少许油,把凉拌汁和明白菜丝拌匀后,热锅里的热油趁热泼上,用筷子拌拌就上桌。【粉条炖白菜】​食材:粉条200克,明白菜1颗,八角2颗,桂皮1段,香叶少许,生抽2茶匙,油盐适量。做法:1.粉条加入热水中煮熟煮透。

2.明白菜洗洁净,菜梗、菜叶离开切碎。3.热锅下油,爆香大葱丝。4.加入白菜梗,煸炒至软。

5.倒入白菜叶,加入八角等香料,适量清水,焖煮几分钟。6.加入煮熟的粉条,一起炖煮。7.加适量盐和生抽调味。

​【木耳白菜鲫鱼汤】​食材:木耳20克,白菜叶5-6瓣,生姜几片,鲫鱼1条,盐适量,油适量。做法:1.鲫鱼洗洁净,刮去鳞片和鱼肚内的黑膜。

2.木耳泡发洗洁净,白菜切成丝。3.热锅冷油,把鲫鱼和姜片放入锅中,小火煎至两面微黄。

4.倒入适量热水,和白菜丝木耳等,熬煮至鱼汤奶白,加适量盐调味。​【白菜黄瓜拌海蜇】​食材:白菜3-4瓣,海蜇400克,蒜头1颗,香油1勺,陈醋2茶匙,盐适量。做法:1.海蜇丝一带,放入淡盐水中浸泡冲洗几遍。2.热水烧开,把海蜇皮放入锅中汆烫10秒。

3.烫熟的海蜇皮放入冷水中浸泡,热胀冷缩,使海蜇皮口感更爽嫩。4.青瓜切丝,白菜切成丝。

5.质料放入碗中,加入切碎的蒜末等拌匀调味。​【豆泡焖白菜】​食材:明白菜半棵,豆泡250克,生抽、蚝油各1茶匙,油、盐适量。做法:1.准备食材。

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豆泡洗洁净,对半切开。白菜洗洁净切成段。2.​热锅下油,爆香葱蒜等,白菜段入锅翻炒出。

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3.加入切好的豆泡,加入适量清水,盖上盖子焖20分钟。4.焖至豆泡软熟,加蚝油、生抽和少许盐调味。

【姜丝水煮白菜】​食材:小白菜2-3颗,生姜丝适量,油几滴,盐少许。做法:1.小白菜整颗放入清水中浸泡。​2.把小白菜对半切开,切成小瓣状,生姜切丝。

3.汤锅水烧开,先把生姜丝放入锅中。4.把切成瓣的白菜放入锅中,小火煮至白菜软熟,最后加几滴油和适量盐调味。【白菜鸡蛋饼】​食材:白菜叶2片,胡萝卜半根,鸡蛋4个,面粉2勺,油适量,盐少许。

做法:1.胡萝卜削皮刨成细丝。白菜切细丝。2.鸡蛋搅散,加入适量清水和盐,和面粉拌匀成鸡蛋面糊。

加入胡萝卜丝和白菜丝拌匀。3.不粘锅加热,倒入适量油,把鸡卵白菜面糊烙至两面微微金黄。黑猫的厨房,美食专栏原创作者,图文原创,盗图必究!与你分享逐日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好用饭!。


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